En cette nouvelle année 2024, nous tenons à mettre en lumière ces acteurs clés de notre mission : nos clients. Leur engagement remarquable se traduit par un impact significatif : leurs déchets alimentaires issus de leur activité sont collectés par nos BicyCollecteurs, puis transformés en compost chez notre partenaire Pena, à Saint-Jean-d’Illac. Enfin, ce compost de qualité est donné à des agriculteurs de la région afin d’enrichir leurs sols. Cette boucle vertueuse est possible grâce à nos clients engagés pour détourner leurs biodéchets de l’incinération. Alors merci à eux de montrer l’exemple ! Ce geste de tri et de valorisation des biodéchets est désormais obligatoire pour toutes les entreprises qui en produisent : c’est une mesure de la loi AGEC appliquée depuis le 1er janvier 2024.‍

L’industrie de la restauration est souvent pointée du doigt pour son impact environnemental et social négatif. Gaspillage alimentaire, surexploitation des ressources naturelles, conditions de travail difficiles… Les défis à relever sont nombreux. Pourtant, la restauration peut également être un levier de changement positif en adoptant une démarche de Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE). La RSE consiste à intégrer des préoccupations sociales, environnementales et éthiques dans les activités d’une entreprise. Appliquée à la restauration, cela se traduit par des pratiques visant à minimiser l’impact négatif de l’activité sur la planète et les populations locales, tout en contribuant à une société plus juste et équitable. En adoptant une démarche RSE, les restaurants peuvent non seulement améliorer leur image de marque et fidéliser leur clientèle, mais également réaliser des économies et se préparer à l’avenir. En effet, les consommateurs sont de plus en plus soucieux de l’environnement et du bien-être animal, et ils sont prêts à payer plus cher pour des produits et services durables et éthiques.‍

L’économie circulaire est un concept économique et environnemental qui vise à réorganiser les modes de production et de consommation afin de limiter le gaspillage des ressources naturelles et de réduire l’impact environnemental des activités humaines. Au cœur de ce concept se trouve l’idée de créer un système où les produits, les matériaux et les ressources sont utilisés de manière efficace, en minimisant les pertes et en favorisant leur réutilisation et leur recyclage. ‍1. Origines et évolution de l’économie circulaire2. Principes clés de l’économie circulaire3. Avantages de l’économie circulaire4. Applications concrètes de l’économie circulaire5. Défis et obstacles à surmonter6. Importance de l’économie circulaire pour l’avenirConclusion: vers un avenir circulaire et durable

Les biodéchets, constitués principalement de matières organiques d’origine végétale ou animale, représentent une part importante des déchets générés par les activités humaines. Pour leur gestion efficace et durable, différentes méthodes de valorisation sont employées, parmi lesquelles le compostage et la méthanisation jouent un rôle prépondérant. Ces deux approches offrent des solutions complémentaires pour transformer les déchets organiques en ressources utiles, contribuant ainsi à la préservation de l’environnement et à la transition vers une économie plus circulaire.1. Le compostage : retour aux sol des biodéchets 2. La méthanisation : production d’énergie à partir des biodéchets3. Défis et perspectivesConclusion : vers une gestion intégrée des biodéchets

À l’approche de janvier 2024 et la mise en application de la loi AGEC, une question cruciale s’impose aux restaurateurs : comment gérer mes déchets alimentaires ?Cette réglementation impose à tous les Français, restaurateurs compris, le tri et la valorisation obligatoire des biodéchets. Cette obligation est déjà en vigueur pour les gros producteurs de biodéchets depuis janvier 2012, avec un seuil abaissé à 5 tonnes depuis le début de l’année 2023.En effet, les biodéchets non triés et valorisés partent à l’incinérateur alors que ceux-ci représentent une ressource précieuse.Découvrons ensemble les pistes innovantes et les solutions pragmatiques pour relever ce défi et façonner un avenir plus durable pour l’industrie de la restauration.‍

Avec l’approche imminente de janvier 2024, une nouvelle étape cruciale attend toutes les entreprises : le tri et la valorisation obligatoire des déchets alimentaires qu’ils génèrent. Cette évolution réglementaire, lancée par la loi AGEC vise à renforcer l’engagement éco-responsable des entreprises en matière de gestion des déchets. Dans cet article, nous explorerons les raisons pour lesquelles cette démarche est incontournable, les implications légales qui en découlent, et surtout, comment les entreprises peuvent se préparer efficacement à cette transition, contribuant ainsi à un avenir plus durable.

Voici 3 nouveaux clients arrivés cette semaine : Papouch, Ma Ville Mon Shopping et Tripletta. Ils ont choisi de nous faire confiance pour la collecte et la valorisation de leurs déchets alimentaires. Grâce à cette démarche, ils sont ainsi en conformité avec la loi AGEC qui entrera en vigueur dès le 1er janvier 2024 et qui impose le tri et la valorisation de tous les biodéchets des pros. Ce geste fort permet aux déchets de revenir à la terre sous forme de compost, que nous distribuons ensuite aux maraîchers de la région bordelaise. Bravo à ces clients pour leur engagement !

On vous présente les 3 clients de la semaine ! Ils ont rejoint BicyCompost récemment et nous nous chargeons désormais de la collecte et la valorisation de leurs déchets alimentaires. C’est grâce à leur engagement que ces biodéchets peuvent être valorisés en compost qui est ensuite redistribué gratuitement aux maraîchers de la région bordelaise. Alors bravo à eux pour ce geste ! Grâce à leur geste de tri quotidien, leurs déchets reviennent à la terre et aident à faire pousser des fruits et légumes. La boucle est bouclée !

Réduire ou du moins minimiser ses déchets, c’est la promesse du mouvement Zéro Déchet. Celui-ci vise à minimiser notre impact environnemental, encourager une économie circulaire, et favoriser la préservation des ressources. Pour l’appliquer, on peut s’aider de la règle des 7 R, à suivre dans cet ordre : Refuser, Réduire, Réparer, Réutiliser, Recycler, Réinventer, Revendiquer. On va se pencher aujourd’hui sur les notions de réutilisation et de recyclage de ce qu’on peut appeler des déchets de cuisine : trognons, écorces, pépins… On n’y pense pas au premier abord, mais ces restes de fruits sont encore exploitables. Les utiliser c’est non seulement réduire vos déchets alimentaires mais c’est aussi l’occasion de trouver de nouvelles recettes créatives ! Pour vous lancer, on vous a concocté 8 recettes simples et rapides pour tirer parti de l’entièreté de la poire, de la tomate et du citron. De la poire au gingembre à la tapenade de peaux de tomates, découvrez comment transformer ces « déchets » en délices. À vos tabliers !‍

L’industrie hôtelière est en constante évolution, et de plus en plus d’hôtels en France se tournent vers des pratiques durables pour répondre aux besoins de la planète et des clients soucieux de l’environnement. Les labels éco-responsables sont devenus un indicateur essentiel de l’engagement en faveur de la durabilité. Dans cet article, nous allons explorer en détail les principaux labels éco-responsables disponibles pour les hôtels français, et comment ils peuvent non seulement améliorer votre image, mais aussi contribuer à un avenir plus durable pour l’industrie hôtelière.

Nous mettons en lumière aujourd’hui les éléments clés de l’activité de collecte BicyCompost : nos clients. Ils ont fait le choix audacieux de rejoindre l’aventure pour valoriser leurs biodéchets grâce à notre service de collecte et de valorisation des biodéchets en compost. Grâce à eux, leurs déchets retournent à la terre et enrichissent les sols de maraîchers de la région. Ces clients ne se contentent pas de trier leurs déchets, ils créent un impact réel et positif dans leur communauté. Découvrez l’activité de chacun d’entre eux.‍

Vous mettez en place des initiatives RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises) au sein de votre entreprise ou établissement et vous voulez aller plus loin dans cette démarche ? L’obtention d’un label peut être une solution pertinente pour évaluer, montrer vos engagements et vous démarquer.Aller plus loin dans ses démarches RSE a aussi un réel impact sur l’environnement ou encore le bien-être au travail de vos collaborateurs. On abordera dans un premier temps des questions liées à la RSE et ses labels et on verra par la suite 5 labels qui pourraient correspondre à votre entreprise et à ses spécificités.

La Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE) est devenue un élément central dans le paysage économique moderne. Au-delà de la simple recherche du profit, les entreprises cherchent de plus en plus à contribuer positivement à la société et à l’environnement. Pour réussir dans cette entreprise, il est essentiel d’engager les collaborateurs dans les démarches RSE. En effet, des employés engagés et impliqués constituent le moteur principal pour la mise en place de ces initiatives responsables.Dans cet article, nous allons explorer les stratégies et les bonnes pratiques pour mobiliser efficacement les collaborateurs dans ces démarches ; et plus spécifiquement comment le tri et la valorisation des biodéchets peuvent y contribuer. ‍

La Loi AGEC (Anti-Gaspillage pour une Économie Circulaire), adoptée en France en février 2020, vise à promouvoir une économie plus circulaire et à réduire le gaspillage, notamment en ce qui concerne les biodéchets. Les biodéchets sont des déchets organiques d’origine végétale ou animale qui peuvent être décomposés naturellement par des processus biologiques.Dans cet article, nous vous proposons de faire un focus sur ce que dit la Loi Agec au sujet des biodéchets. Si vous souhaitez en savoir plus sur la loi Agec plus globalement et ses grandes mesures, vous pouvez consulter notre article ici. ‍

Les biodéchets, également appelés déchets organiques, sont des déchets d’origine biologique issus de matières végétales ou animales. Ils peuvent être décomposés naturellement par des processus biologiques en substances plus simples et inoffensives pour l’environnement. Dans cet article nous vous présentons un aperçu complet de ce que sont les biodéchets : de leur typologie à leur revalorisation. ‍

La Loi AGEC (Anti-Gaspillage pour une Économie Circulaire) est une loi française adoptée en février 2020 dans le but de lutter contre le gaspillage, de promouvoir une économie circulaire et de renforcer la gestion des déchets.Elle vise à favoriser une utilisation plus durable des ressources et à réduire l’impact environnemental lié à la production, à la consommation et à la gestion des déchets.Nous vous proposons de découvrir toutes ses caractéristiques dans cet article.‍

À mesure que les défis environnementaux et économiques s’intensifient, de nouvelles approches doivent être envisagées pour assurer la durabilité de notre planète et la prospérité de nos sociétés. L’économie circulaire et régénératrice émerge comme une solution puissante pour transformer notre manière de produire, de consommer et de gérer les ressources. Explorons en profondeur ces concepts novateurs, leurs avantages et leurs implications pour un avenir plus durable.‍

Selon une récente étude de l’ADEME (Agence De l’Environnement et de la Maitrise de l’Energie) publiée en février 2018, les Français jettent à la poubelle 7 millions de tonnes de déchets alimentaires. Soit 700 fois la poids de la Tour Eiffel qui finit à l’incinérateur. De quoi faire réfléchir ! Dans cet article nous verrons 4 solutions pour composter à Bordeaux : dans son jardin, dans la rue, avec une asso, avec un prestataire (spoiler alert il s’agit de BicyCompost !)

Vous avez entrepris une démarche de développement durable dans votre établissement ? Alors vous pouvez sûrement prétendre à l’obtention d’un label éco-responsable, et ainsi valoriser votre engagement !

Bordeaux a pris la première place dans le palmarès des communes les plus écologiques de France publié par le journal « Le Parisien » le 29 avril 2023. Ce classement, basé sur 22 critères objectifs et chiffrés, évalue 444 villes françaises de plus de 20 000 habitants. Une vraie reconnaissance pour l’engagement écologique des habitants, associations, entreprises, commerces et pouvoirs publics bordelais !

La semaine dernière, nous fêtions déjà les 2 ans de notre start–up bordelaise BicyCompost à l’Arche Ecosystème. Grande étape pour notre entreprise, nous tenions à faire de cette soirée d’anniversaire un savoureux mélange de partage, belle annonce et souvenirs, en compagnie de tous ceux qui comptent : clients, partenaires, familles, amis. Pari réussi !

Le gaspillage alimentaire est un problème majeur dans de nombreux pays. En France, il est estimé que chaque année, chaque personne jette en moyenne 29 kg de nourriture. Pourtant, il est possible de réduire ce gaspillage en adoptant quelques gestes simples au quotidien. Dans cet article, nous allons vous présenter des astuces pour éviter le gaspillage alimentaire à la maison.

Les restaurants sont des acteurs importants dans la production de déchets alimentaires. La collecte de biodéchets peut leur offrir de nombreux avantages, tant pour l’environnement que pour leur propre activité. Dans cet article, nous allons découvrir les raisons pour lesquelles les restaurants devraient considérer l’intégration de la collecte de biodéchets dans leur gestion des déchets.

L’hôtellerie est un secteur qui consomme beaucoup d’énergie et produit énormément de déchets, ce qui a un impact considérable sur l’environnement. Cependant, de plus en plus d’hôtels cherchent à réduire leur impact carbone et à devenir plus durables. Une solution innovante pour atteindre cet objectif est BicyCompost.

Le tri des déchets en entreprise est devenu un enjeu important pour la protection de l’environnement et la préservation de nos ressources naturelles. À Bordeaux, de nombreuses solutions permettent de mettre en place des stratégies de tri efficaces pour réduire l’impact environnemental de la ville.

Le compost est un excellent apport nutritif pour tes plantes. Il leur apporte les principaux minéraux dont elles ont besoin : de l’azote, du potassium et du phosphore, ce qui permet de les enrichir durablement. Alors que tu aies envie de corriger les carences de tes plantes, ou de simplement leur donner un coup de boost, voici ton guide d’utilisation !‍

Imaginez un monde sans déchet (ou presque) ! Éviter le gaspillage, recycler et ne pas jeter, consommer moins mais mieux, réparer, trier, donner une seconde vie, c’est l’objectif du « zéro déchet ». Un mouvement né il y a une dizaine d’années aux États-Unis qui se développe en France afin de soutenir le développement durable. Passer au zéro déchet c’est protéger nos ressources naturelles, et leur laisser le temps de correctement se régénérer et ne pas s’épuiser. Vous cherchez à avoir simplement et efficacement un impact positif sur notre environnement ? BicyCompost vous présente 5 solutions pour passer au Zéro Déchet. Rejoignez l’aventure. ‍

Imaginez un monde sans déchet (ou presque) ! Éviter le gaspillage, recycler et ne pas jeter, consommer moins mais mieux, réparer, trier, donner une seconde vie, c’est l’objectif du « zéro déchet ». Un mouvement né il y a une dizaine d’années aux États-Unis qui se développe en France afin de soutenir le développement durable. Passer au zéro déchet c’est protéger nos ressources naturelles, et leur laisser le temps de correctement se régénérer et ne pas s’épuiser. Vous cherchez à avoir simplement et efficacement un impact positif sur notre environnement ? BicyCompost vous présente 5 solutions pour passer au Zéro Déchet. Rejoignez l’aventure. ‍

Vous souhaitez rendre votre ville plus verte, respirer l’air frais, et entendre les oiseaux chanter ? BicyCompost aussi ! Dans une dynamique où la préservation de l’environnement devient depuis quelques années un enjeu primordial, les grandes villes françaises se responsabilisent. Habitants, commerçants, professionnels et élus locaux se tournent de plus en plus vers l’éco-responsabilité.BicyCompost a donc décidé de devenir un maillon important de cette transition écologique en soutenant l’économie circulaire et locale bordelaise. Comment ? Par le compost en ville !‍

Que s’est-il passé d’éco-responsable à Bordeaux au cours du mois d’Avril 2021 ? Associations, commerces ou encore écoles multiplient de plus en plus leur impact environnemental sur la ville bordelaise. Entre sensibilisation, nouveaux projets et événements, retraçons ensemble les actualités des acteurs engagés de notre capitale girondine. ‍

Oyé Oyé, restaurateurs et commerçants, vos déchets alimentaires valent de l’or ! Ne laissez plus votre poubelle déborder et les mauvaises odeurs vous envahir et découvrez comment réduire vos biodéchets en adoptant une gestion efficace et éco-responsable. BicyCompost vous propose donc 6 solutions pour réduire et valoriser vos déchets alimentaires. Et vous pouvez bien-sûr les combiner entre eux pour encore plus d’éco-responsabilité !‍

Bienvenue dans le monde de l’éthique et du respect de l’environnement avec BicyCompost. Ici on traque les biodéchets, on sillonne les rues bordelaises à bicyclette, on rencontre des professionnels engagés et on travaille dans la positivité. Les valeurs de BicyCompost sont l’engagement éco-responsable, la proximité et la transparence. Alors on a décidé de vous dévoiler les coulisses de notre vie en start-up chez BicyCompost. ‍

Envie de vous lancer dans l’aventure éco-responsable et éthique ? C’est par ici !BicyCompost vous accompagne pour vivre une journée engageante, agréable et responsable à Bordeaux en vous partageant ses bons plans, découvertes et adresses où développement durable et consommation responsable règnent.Vous allez découvrir 3 CityTour de l’écolo à Bordeaux vous livrant chacun 5 de nos meilleures adresses pour une journée éco-responsable, et tout ça, à vélo !‍

Composter ses déchets alimentaires ou biodégradables est une solution 100% efficace pour l’environnement. Réduction des déchets et excellent fertilisant naturel, vous compostez, c’est bien joué !Encore faut-il savoir ce qu’on peut mettre dans son compost ?« Pas trop d’agrumes » entend-on. « Et les coquilles d’oeufs ? ». BicyCompost répond à vos questions.À la maison, ou avec le bioseau de BicyCompost, on vous livre tous nos secrets sur la recette miracle du compostage. ‍

Pas de texte